Via Moisesso 3, 34072 Gradisca d'Isonzo (GO)

Menù

Menù degustazione

Piccoli produttori, grandi prodotti

PANE, POMODORO & BURRATA

GAZPACHO, ANGURIA & FRAGOLE

GNOCCHETTI DI PATATE, PIANTAGGINE & CAPASANTA

FREGOLA, ZAFFERANO, ZUCCHINE & CAMOMILLA

CEFALO, SUSINE & BASILICO

ANATRA, BARBABIETOLA & ELICRISIO

SORBETTO DI PESCHE & ROSMARINO

PANE & LATTE

75€

 FRIULI VENEZIA GIULIA  DA BERE 40€

L’ITALIA NEL BICCHIERE 50€

Menù À la carte

Antipasti

Ombrina

14€

Cruda con glassa di peperoni e nasturzio

Battuta di Pezzata Rossa

16€

Affumicata al ciliegio, ravanelli canditi e pomodori

Gazpacho

16€

Di pomodori, anguria e fragole

Primi

Spaghettoni e canocchie

18€

La sua bisque, taralli e finocchietto

Ravioli fatti in casa

18€

Ripieni di quaglia e salsa di yogurt al miele

Mezze maniche

16€

Mais, funghi e le arachidi del fiume Tagliamento

Secondi

Scorfano

24€

Grigliato, salsa di pesche e lattuga romana

Paletta di manzo

24€

Salsa di melagrana con patate e porro arrostito

Fico nero

18€

Al cartoccio, uva sotto la cenere e formaggio vegetale di mandorle

Il Tartufo Nero

8€

In aggiunta alle nostre proposte

Dolci

Gelato al timo

8€

Biscotto al cioccolato fondente e fave di cacao sabbiate

Mousse di cioccolato bianco e lavanda

8€

Meringa alla liquirizia e kumquat candito

I Formaggi

12€