MAIS, NETTARINA & GERMOGLI
TONNO, SUSINE & ACACIA
ZUCCHINA, BURRO & SALVIA
RAVIOLO, PISELLI & AGLIO ORSINO
FREGOLA, ALBICOCCA & SEPPIA
FARAONA, DATTERI & MANDORLE
CAPRIOLO, SCAMPI & PESCHE
YOGURT, FRAGOLE & IBISCO
PANE & LATTE
DOLCE ARRIVEDERCI
90€
IL VIGNETO FRIULI VENEZIA-GIULIA 50€
A PASSEGGIO PER LE VIGNE DEL MONDO 50€
Due piatti a scelta
€50
Due piatti più il dolce
€55
Tre piatti più il dolce
€65
Coperto e acqua inclusi
....
Pomodori grigliati, anguria e fragole
....
Scottato nel burro al pepe rosa, ricotta e rapa rossa
....
Rosolata, scalogno in agrodolce e nespole
....
Ripieni di ciliegie, gel e petali di rosa
....
Brodo di patate arrostite, capesante e gamberetti grigi
....
Petto di piccione, funghi cardoncelli e cicoria selvatica
....
Fave di Sauris, spuma di mela verde e Asperum 18 anni
....
Filetto e collare grigliati, crema di fagiolini e ceci
....
Scottata, pak choi, pompelmo e peperoni
....
Cioccolato bianco, capperi canditi e zafferano
....
Soffice di ceci, basilico e mou alla pesca
8€
12€
16€